09Ago2012

El stand de Cafento en la Feria de Muestras de Asturias celebra a diario exhibiciones de latte art y coctelería a las 13.00 y 18.00 horas

El stand de Cafento en la Feria de Muestras de Asturias celebra a diario exhibiciones de latte art y coctelería a las 13.00 y 18.00 horas

El viernes 10 de agosto tendrá lugar, además, una demostración de pastelería y creaciones con caramelo por parte de Sergio Helguera (Campeón de Jóvenes Pasteleros de Asturias y de España en 2010) y Cristina Pascual (Campeona de Jóvenes Pasteleros de Asturias 2012).

Las jornadas en el stand de Cafento en FIDMA transcurren entre los cafés, chocolates fríos o gin & tea tonic que degustan diariamente los cientos de personas que lo visitan, pero a la una y a las seis de la tarde, el espacio de la feria tiene un protagonista indiscutible: el latte art y las sorprendentes creaciones que, los expertos baristas de Cafento, son capaces de plasmar sobre la crema de leche y el café.

El acto más especial de estas exhibiciones se celebrará la jornada del 14 de agosto, Día del café en la Feria Internacional de Muestras de Asturias, fecha para la que Cafento y Cafés Oquendo han organizado dos espectáculos baristas en el pabellón central de FIDMA: serán, por la mañana, entre las 11.30 y las 13.30 y, por la tarde, entre las 17.30 y las 19.30 horas.

Durante dos horas, los baristas de Cafento y Cafés Oquendo realizarán exhibiciones de latte art y coctelería, invitarán a los asistentes a degustar sus creaciones y, a lo largo de dos horas, acercarán el mundo del café y sus secretos a todos los visitantes de la feria.

Pastelería delicatessen

El mundo del chocolate y la alta pastelería también estará presente en el stand de Cafento en Fidma. El viernes, 10 de agosto, a partir de las 18.00 horas, los campeones del Certamen de Jóvenes Pasteleros Sergio Helguera y Cristina Pascual harán una demostración de creación de repostería gourmet y creación de figuras de caramelo.

A pesar de su juventud, ambos tienen ya varios años de experiencia en el sector de la pastelería más selecta y han dejado de ser jóvenes promesas para convertirse en auténticos expertos dentro de su profesión. Tanto Sergio Helguera como Cristina Pascual desempeñan actualmente su labor profesional en La Casa del Chocolate de Gijón, dirigida por el Maestro Chocolatero Tino Helguera y Cafento.

Compártelo

Comentarios (0)

Deje un comentario

Estás comentando como invitado.

Cancelar Enviando comentario...

Twitter

No tweets found.

Últimos comentarios